quarta-feira, 25 de maio de 2016

Panquecas recheadas de chocolate!

Panquecas recheadas de chocolate!

INGREDIENTES

MASSA

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga

RECHEIO

  • 1 late de creme de leite (agite bem antes de abrir)
  • 1/2 xícara de leite com 1 pitada de sal
  • 300g de chocolate para cobertura picado ou ralado grosso
  • Gotas de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, frite as panquecas e reserve.

RECHEIO

  1. Leve ao fogo, em banho-maria, o creme de leite e o leite e deixe aquecer; junte o chocolate e vá mexendo, até que fique completamente derretido. Junte o sal, a baunilha e o leite condensado. Misture e deixe no fogo por mais 3 minutos.
  2. Espalhe a metade do recheio sobre as panquecas e enrole em seguida, arrumando já no prato para servir. Derrame o restante do creme de chocolate sobre as panquecas, cobrindo-as;

domingo, 10 de abril de 2016

Na Cozinha da Margô: Rolinhos de Massa de Pastel

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quarta-feira, 20 de janeiro de 2016

Conserva de pimentas



Conserva de Pimenta Malaguetinha


O que é preciso:


1 vidro esterilizado
Pimentas malaguetinhas
4 dentes de alho picados
Azeite de oliva 


Como fiz: 


Lave e retire os cabinhos das pimentas. 
Em uma vasilha junte 1 litro de água e 10 gotas de hipoclorito. Deixe de molho por 15 minutos nesta solução. Escorra  e lave-as muito bem e deixe secar.



Coloque-as em um vidro, faltando 3 dedos para encher. Junte o alho picado. Reserve.


Aqueça bem o azeite sem deixar  queimar e jogue ainda quente  dentro no vidro até completar.


Espere esfriar. Tampe o vidro e guarde em local escuro por 60 dias. Agitando  a conserva  2 vezes por semana.

domingo, 3 de janeiro de 2016

Coxinha da Vó Celia

Coxinha da Vó Celia

selo de participação

uma delicia de coxinha à base de pinhão

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ingredientes

MASSA

  • 250g de pinhão cru moído no liquidificador e após cozinhar, reserve
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de margarinha
  • 1 copo americano de água
  • Misturar a massa numa panela até desprender do fundo da panela , reservar.

RECHEIO

  • 1 peito de frango cozido com tempero e desfiado
  • fazer um refogado com cebola, tomate, cheiro verde , o frango desfiado e alho espremido, esfriar e rechear pequenas porções da massa preparada , dando o formato de coxinhas.
  • Após passar pelo leite , farinha de rosca. Fritar .

modo de preparo

MASSA 250g de pinhão cru moído no liquidificador e após cozinhar, reserve 250 g de farinha de trigo 1 tablete de caldo de galinha 1 colher de sopa de margarinha 1 copo americano de água

Misturar a massa numa panela até desprender do fundo da panela , reservar.

RECHEIO 1 peito de frango cozido com tempero e desfiado fazer um refogado com cebola, tomate, cheiro verde , o frango desfiado e alho espremido, esfriar e rechear pequenas porções da massa preparada , dando o formato de coxinhas.

Após passar pelo leite , farinha de rosca. Fritar

"BOLO FLEISCHAMANN"


"BOLO FLEISCHAMANN"
MASSA:
1 Pacote De Mistura Para Bolo De Chocolate;
2/3 Xícara (chá) De Leite Integral (160 ml);
3 Colheres De Margarina (60 g);
3 Ovos.
RECHEIO: " Coco cremoso"
1 Lata De Leite Condensado;
1 Vidro De Leite De Coco;
1 Vidro De Leite ( a mesma medida da garrafa);
1 Coco Ralado.
COBERTURA:
Creme Tipo Chantilly De Chocolate.
PREPARO:
Misture Todos Os Ingredientes Da Massa Na Batedeira Em Velocidade Alta Por 5 Minutos. Coloque Em Forma Untada E Leve Para Assar. Enquanto A Massa Está No Forno Assando, Prepare O Recheio: Leve Todos Os Ingredientes Em 1 Panela Grande Ao Fogo, Mexendo Sempre Até Que O Recheio Obtenha Consistência Cremosa, Entre 10 À 15 Minutos.
Em Seguida Monte O Bolo A Sua Maneira, Ou Então Corte O Bolo Ao Meio E Coloque O Recheio E Em Seguida Coloque O Restante Por Cima Do Bolo Com O Creme De Chantilly E Pronto!!!!
Espero Que Goste Emoticon wink

Bolo de Banana.













Feijão preto da Mariáh, depois congele em potinhos de margarina, e o melhor vai no micro e não derrete.